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Bizcocho de leche en panificadora



INGREDIENTES:

Utilizaremos como medida en vasito de un yogur vacío.
4 huevos
3 vasitos de harina
2 vasitos de azúcar
1 vasito de aceite suave
1 vasito de leche
Ralladura de un limón
Piñones y azúcar para adornar el bizcocho

ELABORACIÓN:

Podéis hacerlo en el programa 10 pastel o en el 12 solo horneado, es el que yo he elegido.

Si lo hacéis en el programa 10, os aconsejo que batáis muy bien los huevos con el azúcar, en Thermomix o con la batidora.

Ponéis la mezcla de los huevos y los demás o ingredientes en la cubeta, dejando para el final la harina y la levadura tamizadas.
Elegís tueste y ajustáis peso.

Si elegís el programa 12, hacéis la masa en modo tradicional con la batidora o bien con Thermomix. También podéis amasar en el programa 7 de la panificadora, dura 15 min.
Ponéis la mezcla en la cubeta, yo la pincelo con aceite y programa 12. Tueste bajo en mi caso.

No deje terminar el programa, apague unos 12 min. antes, ya estaba hecho.






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Comentarios

  1. Elisa Gómez Fernández4 de septiembre de 2016, 7:06

    Hola, vengo de vuelta de las vacaciones y ya estoy disfrutando con tus recetas, una delicia. Estará de lujo, un beso!!

    ResponderEliminar
  2. Yolanda19 de marzo de 2018, 8:36

    No lleva levadura? Lo iba ha hacer y me he dado cuenta...

    ResponderEliminar

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