Bizcocho de espelta, naranja y chocolate en panificadora

Este bizcocho lo puso una compañera del grupo Panificalocas, Cristina Santamaria Vila.

INGREDIENTES:

3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de aceite de girasol
150 gr de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
200 gr de harina de espelta blanca
150 gr de harina de espelta integral
1 sobre de levadura
Pizca de sal
Nueces y virutas de chocolate

Hacemos la mezcla del bizcocho en Thermomix o de manera tradicional.

Echamos la mezcla en la cubeta de la panificadora, echamos unas nueces picadas y elegimos el menú hornear, tueste bajo, unos 40 min.

Yo precalenté la panificadora unos diez minutos antes de empezar con el horneado del bizcocho.

Una vez comprobado que el bizcocho está hecho, dejamos unos minutos y desmoldamos. Yo lo hago con el bizcocho caliente. Espolvoreamos con virutas de chocolate.

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