Ir al contenido principal

Bizcocho de natillas de Mari Orellana Sabio


INGREDIENTES:

4 huevos
270 gr harina de trigo
190 gr de azúcar
2 natillas de vainilla tipo Danone
100 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Esencia de vainilla

ELABORACIÓN THERMOMIX:

Precalentamos el horno a 180 grados.

En el vaso ponemos la mariposa. Echamos los huevos y el azúcar, programamos 37 grados, vel. 3 y medio, 4 minutos. Cuando finalice volvemos a programar 4 minutos misma velocidad sin temperatura.

Añadimos las natillas, el aceite y la esencia de vainilla, mezclamos 15 segundos en velocidad 3.
Retiramos la mariposa y añadimos la harina y levadura tamizadas. Mezclamos en vel. 3, 15 segundos. Acabamos de mezclar con la espátula.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos unos 40 minutos. Vigilando que cada horno es diferente.




ELABORACIÓN TRADICIONAL:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen.

Añadimos las natillas, el aceite, esencia de vainilla y batimos a vel. baja hasta que se mezcle todo.
A continuación agregamos la harina y levadura tamizadas. Batimos ligeramente y acabamos de mezclar con la espátula.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos  unos 40 minutos. Vigilando que cada horno es diferente.


OLLA GME

Preparamos la mezcla según la elaboración elegida.

Engrasamos bien la cubeta y vertemos la mezcla.

Menú horno, 120 grados, 45 minutos.
Después ponemos el cabezal y doramos la parte de arriba.


Podéis seguir esta y muchísimas más en el canal de youtube de Mari Orellana.

Comentarios

  1. Y otra dudita... para hacer este de chocolate que he de cambiar?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola. Pues se me ocurre que puedes comprar las natillas de chocolate y listo

      Eliminar
  2. Y otra dudita... para hacer este de chocolate que he de cambiar?

    ResponderEliminar
  3. Hola buenos días !!.podría hacer este bizcocho pero doble ?..qué tiempo lo pondría en ka olla?. Gracias

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Roscos de naranja

INGREDIENTES PARA LA MASA: Un kilo de harina de repostería Un vaso (de los de toda la vida, de unos 250 ml aproximadamente) de aceite de oliva virgen extra Un vaso de zumo de naranja Un vaso de azúcar blanca 6 huevos 2 sobres de levadura química La ralladura de un limón y de una naranja Una cucharadita de canela Una copita de anís. PAEA FREÍR: Aceite de oliva virgen extra Para rebozar Azúcar blanca y canela ELABORACIÓN: En un bol grande ponemos el aceite, el zumo de naranja (recién exprimido) y el azúcar. Batimos los huevos como si fuésemos a hacer tortilla y también los añadimos al aceite, el zumo y el azúcar. Agregamos las ralladuras de limón y naranja, el anís y la canela, mezclamos bien. A continuación añadimos los dos sobres de levadura y tres cuartas partes de la harina y mezclamos. Después el resto de la harina, la incorporamos poco a poco a la mezcla. La consistencia tiene que ser blandita y un poco pegajosa (a duras penas para hacer bolitas con

Tarta de piña y sobaos

INGREDIENTES: 8 rodajas de piña (una lata grande, en almíbar) Sobaos El almíbar de la lata de piña 1sobre de gelatina de piña Royal. 1/2 litro de nata liquida para cocinar. ELABORACIÓN THERMOMIX: Cubrimos el molde con el caramelo. Colocamos 6 rodajas de piña encima del caramelo. Cubrimos la piña con los sobaos, sin dejar huecos. En el vaso ponemos el almíbar de la lata de piña , 2 rodajas de piña y 1 sobre de gelatina de piña. Programamos 5 min. 100º Vel.4. Cuando finalice echamos el medio litro de nata liquida y mezclamos a vel. 3 unos segundos. Volcamos con cuidado la mezcla caliente al molde, es mejor ayudarnos de una grande puesta del revés cuando volquemos la mezcla para repartir bien y no se mezcle con el caramelo. Lo llevamos a la nevera durante toda la noche para que cuaje. En el momento de servir volcar el molde en una fuente ( desmoldar dándole la vuelta) y listo para comer. ELABORACIÓN TRADICIONAL: Cubr

Magdalenas con súper copete

  INGREDIENTES: Con estas cantidades tendremos para 16-18 magdalenas: 350 gr de harina común 250 ml de leche entera 200 gr de azúcar 200 ml de aceite de girasol o de oliva suave 4 huevos 16 gr de levadura en polvo (polvos de hornear) o tres parejas de gasificantes, sobre blanco y lila. Ralladura de un limón 1 pizca de sal ELABORACIÓN: En un bol batimos los huevos con unas varillas junto con el azúcar hasta formar una mezcla uniforme y el azúcar quede totalmente integrado. Si la hacemos en Thermomix, mariposa, 37°, vel. 4, 4 minutos. Después mismo tiempo y velocidad sin temperatura. Agregamos la ralladura de limón (solo la parte de color amarillo), una pizca de sal y mezclamos con las varillas. En Thermomix, en vel. 3 y medio. Vertemos el aceite de girasol poco a poco mientras continuamos mezclando todo hasta que se integre completamente. En Thermomix, en vel. 3 y medio. Hacemos lo mismo con la leche, la cual añadimos también poco a poco. En Thermomix, en vel. 3 y medio. Cuando tengamos