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Pan multicereales con semillas en Panificadora



INGREDIENTES:

180 gr. De leche
180 gr. De agua
2 cucharadas de azúcar invertido ( o 30 gr. De azúcar o dos cucharadas de miel)
2 cucharaditas de zumo de limón
50 gr. Mantequilla
300 gr. Harina de trigo
200 gr. Harina multicereales Harimsa
100 gr. Harina integral de espelta
1 cucharada sopera de leche en polvo (si no tenemos, poner todo el líquido en leche)
5 gr. De levadura seca o 12 de la fresca de panadería
12 gr. De sal

Ponemos en la cubeta de la panificadora primero los líquidos y después los solidos.

Programa 2 esponjoso, tueste claro, 1250 gr. de peso.
Yo quito las palas siempre antes del último levado.
Antes del horneado podemos pincelar con agua y echar semillas.

Mi panificadora es la del Lidl.










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Comentarios

  1. Maite30 de marzo de 2017, 10:00

    Qué pintaza tiene!!!
    Una pregunta,qué marca de harina usas,te quedan las cosas de fábula!👍

    ResponderEliminar
  2. Maite30 de marzo de 2017, 10:01

    Qué pintaza tiene!!!
    Una pregunta,qué marca de harina usas,te quedan las cosas de fábula!👍

    ResponderEliminar
  3. Ana Valverde9 de enero de 2020, 3:49

    Lo hice y buenísimo

    ResponderEliminar

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