Brochetas de platano, fresas y chocolate

INGREDIENTES:
(6 personas)

3 plátanos
10-15 fresas
100 gr chocolate

ELABORACIÓN:

Partimos el plátano en cuatro o cinco trozos.
Lavamos las fresas y le quitamos el ratito.
Cogemos los palitos de la brocheta y vamos intercalando trozo de plátano y fresa.
Podéis hacerlas sólo con plátano o con fresas.
Derretimos el chocolate y cubrimos con hilos de chocolate cada brocheta.
Podemos acompañar con nata o una bolita de helado.

Ideal para hacer con niños y que coman fruta.

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INGREDIENTES PARA LA MASA: Un kilo de harina de repostería Un vaso (de los de toda la vida, de unos 250 ml aproximadamente) de aceite de oliva virgen extra Un vaso de zumo de naranja Un vaso de azúcar blanca 6 huevos 2 sobres de levadura química La ralladura de un limón y de una naranja Una cucharadita de canela Una copita de anís. PAEA FREÍR: Aceite de oliva virgen extra Para rebozar Azúcar blanca y canela ELABORACIÓN: En un bol grande ponemos el aceite, el zumo de naranja (recién exprimido) y el azúcar. Batimos los huevos como si fuésemos a hacer tortilla y también los añadimos al aceite, el zumo y el azúcar. Agregamos las ralladuras de limón y naranja, el anís y la canela, mezclamos bien. A continuación añadimos los dos sobres de levadura y tres cuartas partes de la harina y mezclamos. Después el resto de la harina, la incorporamos poco a poco a la mezcla. La consistencia tiene que ser blandita y un poco pegajosa (a duras penas para hacer bolitas con...

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