INGREDIENTES: (10 unidades) 125 gr de mantequilla 100 gr de azúcar Unas gotas de vainilla líquida o una cucharadita de azúcar avainillado 2 huevos La yema de otro huevo 250 gr de harina 1 cucharada de postre de levadura tipo Royal 190 ml de leche ELABORACIÓN CON THERMOMIX: Colocamos la mariposa, echamos la mantequilla en el vaso y mezclamos, 1 min. vel. 3 y medio. Añadimos el azúcar, la vainilla y los huevos y seguimos mezclando, 1 min. vel. 3 y medio, quitamos la mariposa. Añadimos la harina y la levadura tamizadas, mezclamos, vel. 3, unos 15 segundos, sin parar la máquina vamos echando la leche poco a poco por el bocal, cuando este bien integrada, programamos 15 seg. vel. 6. Dejamos reposar la masa 15 minutos. ELABORACIÓN TRADICIONAL: Batimos la mantequilla con una batidora de varillas hasta que quede espumosa. A continuación añadimos el azúcar, la vainilla, los huevos y batimos. Añadimos la harina y la levadura tamizadas. Batimos. Sin...
Repostería casera