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Piruletas momias de Oreo



INGREDIENTES:

Galletas Oreo o similares
Chocolate fondant blanco
Ojos de azúcar
Palitos cake pops

ELABORACIÓN:

Derretimos el chocolate al baño María o en el microondas, poco a poco, con intervalos cortos, que no se queme.
Abrimos la galleta Oreo por la mitad.
Cogemos un palito, mojamos una punta en chocolate, lo colocamos en la cara de la galleta que tiene la crema y cerramos con la otra mitad de la galleta. Esperamos unos minutos.
Si vemos que el chocolate se espesa volver a poner al fuego o microondas.
Cogemos las piruletas con cuidado y las bañamos en chocolate, las vamos colocando en una lámina de silicona.
Colocamos los ojos y simulamos que hacemos las vendas con hilos de chocolate. Dejamos que endurezca el chocolate y a disfrutar.




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INGREDIENTES PARA LA MASA: Un kilo de harina de repostería Un vaso (de los de toda la vida, de unos 250 ml aproximadamente) de aceite de oliva virgen extra Un vaso de zumo de naranja Un vaso de azúcar blanca 6 huevos 2 sobres de levadura química La ralladura de un limón y de una naranja Una cucharadita de canela Una copita de anís. PAEA FREÍR: Aceite de oliva virgen extra Para rebozar Azúcar blanca y canela ELABORACIÓN: En un bol grande ponemos el aceite, el zumo de naranja (recién exprimido) y el azúcar. Batimos los huevos como si fuésemos a hacer tortilla y también los añadimos al aceite, el zumo y el azúcar. Agregamos las ralladuras de limón y naranja, el anís y la canela, mezclamos bien. A continuación añadimos los dos sobres de levadura y tres cuartas partes de la harina y mezclamos. Después el resto de la harina, la incorporamos poco a poco a la mezcla. La consistencia tiene que ser blandita y un poco pegajosa (a duras penas para hacer bolitas con...

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